Štítek: potraviny

Osteoporóza, zdravý životní styl a potraviny

Share List Nedávno jsem psala komentář pod příspěvek v jedné skupině týkající se konzumace mléka. Spousta lidí totiž mléko a bohužel ani mléčné výrobky nekonzumuje a nemá k tomu žádné zdravotní důvody. Když pomineme veganství, které má na toto téma pohled z jiné strany, lidé nekonzumují mléko nejčastěji z těchto důvodů:  mléko je přeci “jen pro telata”  mléko je nezdravé mléko zahleňuje mléko neobsahuje žádné živiny, je to jen obarvená voda apod. Tyto důvody však nejsou ani trochu odpostatněné. Ve svém komentáři jsem upozorňovala na fakt, že mléko a mléčné výrobky jsou v ČR významným zdrojem vápníku a bílkovin a to […]

Jaké breberky se mohou vyskytnout ve vašem jídle? Nepodceňujte hygienu!

Share List Jestli zrovna večeříte, raději nejdříve dojezte než si přečtete následujících pár řádků 😀 Alimentární infekce, nebo-li infekční onemocnění získané konzumací kontaminovaných potravin nebo vody, nejsou ničím neobvyklým. Každý z vás už určitě slyšel o škrkavkách, roupech nebo escherichii coli. A věděli jste, že tyhle breberky můžete přijmout současně s vaším oblíbeným pokrmem? Dbáte na osobní hygienu a myjete si před každým jídlem a hlavně jeho přípravou (!) ruce? Myslíte na to, abyste oddělovali syrové maso od ostatních ingrediencí? Pokud ne, tak vám radím abyste četli dál. (více o mytí rukou v  tomto článku)

Food Park Report

Share List V pátek nám konečně skončilo zkouškové jupijajej, já dobrala antibiotika, a tak jsme se vydali akčnit na Brněnský potravinový trh – FoodPark – na který jsem se chystala už dlouho.