Share List Ve stories na mém instagramu (@nutrikatie) najdete spoustu výživových tipů a zajímavostí. Takovou jednou zajímavostí z poslední doby je problematika kupovaného kysaného zelí. Jak to s tím zelím vlastně je?Opravdu je tak prospěšné?Na co je třeba si dávat pozor? A pokud máte chuť zelí zakomponovat do vašeho jídelníčku, podívejte se například na recept na Gnocchi se zelím. https://games-monitoring.com
Share List Po dlouhé době vás všechny moooc zdravím u nového článku! Tenhle článek je takový první nástřel nového konceptu, který bych ráda občas přidala na tyto stránky. Bude se jednat o články, které budou postupně aktualizovány a rozšiřovány. To znamená, že dnes vám například sepíšu 5 tipů na potraviny, které mě nějakým způsobem zaujaly a až mě příště zase nějaká potravina nadchne, tak jí sem dopíšu. Abychom to měli všechno na jednom místě a ne rozházené po různých článcích, stories a příspěvcích. Nuže, začínáme. 1. Chlebová směs Tahle chlebová směs z lidlu je skvělá například v případě, že vám dojde […]
Share List Jak minimalizovat spotřebu plastů? Tuhle otázku jsem si začala pokládat, když jsem viděla, jak velké množství plastu spotřebujeme (a vytřídíme) v domácnosti o 2 lidech. Dost mě to šokovalo a měla jsem, a ještě pořád mám, z toho trochu úzkost. A tak jsem se rozhodla začít věci měnit. Nejsem zrovna “profík” v téhle #ZeroWaste oblasti, nicméně snažím se některé eko tipy zařadit i do naší domácnosti. Nic nejde hned a kdybych měla vše ze dne na den překopat, tak se asi zblázním, proto začínám postupně. A ráda bych se s vámi podělila o pár úplně nejzákladnějších tipů, jak […]
Share List Spousta lidí si myslí, že salát znamená točit rajčata, papriku, okurku a ledový salát pořád dokolečka. Ale tak to vůbec není! Nebo spíš nemusí být 🙂 Při přípravě zeleninového salátu můžete skvěle nechat projevit vlastní kreativitu a vymyslet si kombinaci podle svých představ a aktuálních chutí. Uvidíte, že z jídla pak budete mít ještě větší radost a hlavně dobrý pocit ze všech těch zdravých ingrediencí. Do zeleninového salátu se skvěle hodí například: luštěniny – fazole červené, bílé či máslové, čočka nebo třeba cizrna sýry – ať už balkánský, fetta nebo cottage, sýr je vždycky skvělá volba pro navýšení […]
Share List Jednoduchý recept, který nikdy nezklame – pečený losos se salátem. Nejen, že je snadný na přípravu a rychle hotový, ale tento recept je skvělý především proto, že obsahuje rybu. My Češi totiž jíme ryb docela málo, přitom bychom měli zkonzumovat 1-2 porce za týden. Snažte se proto zařadit rybu do vašeho jídelníčku alespoň 1x týdně. Proč je konzumace ryb důležitá? Ryby (hlavně pak ty mořské) obsahují důležité omega 3 mastné kyseliny, kterých máme ve stravě nedostatek. Tyto mastné kyseliny jsou pro naše tělo důležité, protože se z nich dále tvoří látky pro metabolické pochody. Omega 3 mastné kyseliny také, […]
Share List A je to opět tady – nový rok, nový začátek, nová předsevzetí. Patříte mezi ty, kteří si každoročně sednou a sepíší nová předsevzetí na nadcházející rok, nebo to naopak neřešíte? Já osobně si myslím, že na sepsání si svých vizí, cílů, nebo snů a přání (alias předsevzetí), není vůbec nic špatného. Naopak, je to velice dobrý nástroj, který nám pomůže uspět, musíme ale vědět, jak ho správně používat. Ale nepotřebujeme k tomu zrovna nový rok nebo začátek měsíce, ikdyž chápu, že ten pocit “něčeho nového” má něco do sebe. Nepamatuji si, že bych si někdy vyloženě sepsala novoroční předsevzetí (na […]
Share List Podpora prospěšných střevních bakterií už od malička může dětem dodat dobrý základ pro zbytek jejich života. Většina rodičů si je vědoma, že správně zvolená strava je velice důležitá pro zdraví a vývoj jejich dětí. Méně známé už je ale to, že velkou roli v tomto případě hraje střevní mikrobiota. Celý náš organismus je na různých místech osídlen mikroorganismy. Zejména v dutých orgánech, ale také na povrchu kůže. Nejvíce mikroorganismů se však nachází v trávicím traktu. Mikrobiota pomáhá kontrolovat funkci imunitního systému, to znamená, že hraje velkou roli v boji proti infekci nebo při vzniku alergií, ale i mnoha dalších […]
Share List Ani nevím, kde začít. O kávě by se toho dalo napsat tolik! Asi začnu na úplném začátku… Co je vlastně káva? Káva je v dnešní době velice oblíbený nápoj, který se vyrábí z plodu kávovníku, což je keř, kterého po celém světě najdeme až 60 různých druhů. Nejčastěji se však setkáváme se dvěma nejznámějšími druhy – arabikou a robustou. Arabika zabírá většinou světové produkce a je charakteristická svým aromatem, jemnou chutí a nižším obsahem kofeinu. Načež robusta má poněkud drsnější chuť, vyšší obsah kofeinu a je často používána pro instantní kávy. Nejznámějšími producenty kávy jsou Brazílie, Vietnam, Kolumbie, […]