Na cuketové placičky jsem se chystala už nějakej ten čas…a dnes přišel jejich den a konečně jsme se do nich pustily. A musím říct, že vyšly fakt peckově – hrozně moc nám chutnaly!
Pojďte je vyzkoušet taky, jsou strašně jednoduchý na přípravu.
potřebujete
- 2 větší zelené cukety
- 1 větší žlutou cuketu
- 6 vajec
- 9 stroužků česneku
- cca 150g mouky (my jsme daly špaldovou polohrubou)
- lžičku soli
- hrst majoránky
- pepř
- olej na smažení
Cukety nastrouhejte nahrubo, promačkejte a případně vylijte přebytečnou vodu (pokud nechcete dávat více mouky). Přidejte vejce, mouku, prolisovaný česnek, koření a promíchejte. Na pánvi rozpalte olej a smažte na mírném ohni dozlatova.
Placičky si můžete dát jen tak samotné a nebo si k nim udělat ještě česnekový dip s pažitkou (doporučuju)! Stačí smíchat jogurt a zakysanou smetanu s česnekem a přidat pažitku. Případně si můžete ještě přihodit třeba kousky masa, zeleninu a podobně 🙂
PS: Nezapomeňte napsat jak vám chutnaly!
