Skvělý zdravý raw dort, který je hotový za pár minut!

Musím říct, že já jsem si raw dorty opravdu zamilovala. Jsou jednoduché na přípravu (půl království za to, že se nemusí péct 😀 ) není potřeba je doslazovat ani používat mouku a stačí jich opravdu kousek a uspokojí i tu nejšílenější chuť na sladké.

Ingredience:

Na korpus:

• 1 hrnek mandlí
• 1 hrnek kešu (předem namočených)
• ½ hrnku kakaového prášku
• 1 hrnek datlí
• 2 lžíce kokosového oleje
• můžete přidat cca ½ hrnku kokosu
• citronová šťáva (z asi 1 citronu)
• lžička karobu

Na polevu:

• zralé avokádo
• banán
• 2 lžičky kakaa
• voda nebo mléko (cca 150ml)

V mixéru rozmixujeme mandle a kešu a přidáme nakrájené datle. Do směsi přisypeme kakao, kokos a přidáme i citronovou šťávu a kokosový olej. Vše spojíme dohromady. Vzniklou hmotu vtlačíme do dortové formy a dáme do ledničky.

Tyčovým mixérem připravíme polevu: vydlabeme avokádo a rozmixujeme s banánem, kakaem a mlékem nebo vodou.

Polevu rozetřeme na korpus a vložíme cca na půl hodiny do mrazáku nebo na delší dobu do ledničky.

Nakonec posypeme drcenými kešu a podáváme 🙂

Dobrou chuť!

K.