Vždycky v létě, když máme hodně rybízu, si nějakej zamrazíme a během roku pak děláme rybízové koláče. Tenhle je extra jednoduchý, budete na něj potřebovat:
- 150g hladké mouky
- ½ sáčku prášku do pečiva
- 1 vejce
- 175ml polotučného mléka
- 1 lžíce řepkového oleje
- 1-2 hrnky rybízu
- 1 lžíce medu (nemusí být) nebo sladidla
Smícháme všechny ingredience a těsto vylijeme do vymazané a vysypané koláčové formy. Posypeme rybízem a pečeme na 180°C cca 30 minut.
